PANCAKES CON MIEL

RECETA:

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

1 huevo

310 gr de leche

75 gr de mantequilla

225 gr de harina

60 gr de miel

11 gr de levadura en polvo

un poco de aceite

PREPARACION:

Poner en una maquina mixadora o batidora el huevo,la mantequilla 60 gr de leche y el harina.....

Agregar igualmente la miel,mezclar bien todo y poner la preparacion en una fuente.....

gregar la levadura en polvo/polvo Royal y mezclar.

Aparte,poner unas gotitas de aceite en una sarten y esparcirla bien,calentar (ni muy alto ni muy bajo el fuego) e ir agregando la mezcla (con la ayuda de un cucharon de sopa) ,como lo muestra la imagen.....

Girarlos y dorarlos bien por los 2 lados...

Servirlos con un poco de miel o mermelada....... Quedan deliciosos!!!