RECETA:
INGREDIENTE SPARA 3 MANZANAS:
3 manzanas
250 gr de azucar
1 cucharadita pequeña de jugo de limon
3 cucharadas de agua
colorante alimentario rojo
PREPARACIÓN:
Preparar todos los ingredientes.
Poner a cada una de las manzanas un palito de madera bien enterrado justo en medio hasta el fondo...
Poner el azucar ,el agua y el jugo de limon en una cacerola....
Llevar al fuego y cocer hasta que se forme un caramelo de color marron claro/cafe claro....
Entonces retirar la cacerola del fuego y agregar el colorante (agregar unas 5 o 6 gotas o hasta el color que ud. desea obtener) ,mezclar todo bien....
E inmediatamente comenzar a pasar las manzanas por el caramelo para impregnarlas bien por todos lados y ponerlas en una superficie lisa,dejarlas reposar en un lugar seco hasta que el caramelo se ponga durito (es importante pasar las manzanas por el caramelo rapidamente porque el caramelo se va endureciendo enseguida)....
Y despues a disfrutar comiendolas.
Quedan deliciosas!.
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